香港美食攻略2011_香港美食攻略2020

2024-06-01 07:11:43

大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于香港美食攻略2011的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.香港的旅游和饮食策略

2.香港哪里吃的最多香港旺角必吃美食攻略

3.放假去香港一定要打卡的美食

4.香港旅游不可错过的夜宵美食

5.香港美食哪里吃香港特色小吃攻略

香港美食攻略2011_香港美食攻略2020

香港的旅游和饮食策略

对于很多人来说，去香港旅游真的是一个很粗糙的选择。在现代化的大都市可以无限制的吃喝玩乐，尤其是香港的美食令人难忘。那么去香港旅游，去哪里吃饭最好呢？

港式奶茶：兰芳园(中环老店)

最正宗的丝袜奶茶当然是兰芳园了，开了50多年了，是丝袜奶茶的鼻祖。这里的丝袜奶茶香甜爽滑，不甜不腻，刚刚好。除了丝袜和奶茶，兰芳园还供应传统的茶餐厅菜肴，如猪肉包、烤面包、葱油烤鸡丁等。都是值得一尝的美食。这家老字号餐厅不仅吸引了众多食客，也吸引了大批明星前来品尝。

兰芳园(中环老店)地址：香港中环街2号

金凤茶餐厅

这家茶餐厅位于湾仔，是一家传统餐厅。外表不起眼，但是很受欢迎，外面经常有排队的。招牌冷冻奶茶采用传统制作工艺，醇香四溢，口感丝滑，分量十足。不会半满冰，配上凤梨酥更美味。这绝对是一个尝试传统茶餐厅的好地方。

金丰茶餐厅地址：香港湾仔春园里41号春园大厦地下

牛腩粉：牛腩的九倍

九记牛腩是香港首家打造清汤牛腩的餐厅。这家有几十年历史的老字号餐馆，是从80多年前的一个大排档起家的。虽然小店很小很简陋，但每天还是吸引了很多食客。招牌清汤牛腩面汤汁鲜美，牛腩酥脆入味，里面加入白萝卜，更加鲜美爽口。牛筋和面，咖喱吃起来香，面也够劲。奶茶也值得一试。

九记牛腩地址：香港中环歌赋街21号地下

杰清汤(天后店)

很受欢迎，但是餐厅很小。这是一家以牛腩为招牌的家庭经营小店，生意好到基本都要争桌。花了足够时间熬出来的汤底和胸肉，味道浓郁，非常好吃。清汤牛腩，招牌菜，可以享受自己的美味，牛腩汁萝卜很特别，很好吃，是其他家吃不到的，很受食客欢迎。

洁清唐果(天后店)地址：港岛天后电器路13号A楼

德湛清汤山旺(万兰街1号店)

在香港，除了九牛腩，这种牛腩也很有名。牛腩炖的很彻底，很嫩，入口即化。牛肉味道很浓，汤也很好吃。喝一口之后，你会觉得你还想要更多。每一份牛蒡都有很多大份，价格也不贵，性价比很高。

德王(兰街1号铺)地址：九龙油麻地庙街36-40号永兴大厦C座

鱼蛋：德昌玉丹粉

常鱼蛋面馆是香港有名的小吃店，以鱼丸为招牌。2001年荣获“美食最佳鉴赏”零食组最高荣誉奖。这家店开门早，早上很多人来吃招牌的鱼蛋粉和云吞面。吃早餐的时候聊天很愉快。鱼蛋味道不错，滑嫩有弹性，汤头清淡。

长裕蛋粉地址：中国香港天后电器道75号地下

香港鱼蛋皇

餐厅里面食的汤底都是猪骨汤底，而鱼蛋和鱼片(鱼豆腐)有鱼的鲜美味道。但是，鱼头看起来和其他地方不一样。不是三角形的，但是每一块都是平的，味道不错。

香港鱼蛋王地址：中国香港轩尼诗道309号地下

丹旺

起初主要卖鱼卵，所以取名“丹王”。后来老板专程去四川成都拜师学艺，卖20块钱一碗的重庆酸辣粉。一碗已经闻到一股辣味，里面有十多种食材，有碎辣椒、醋、香菜、榨菜、花生、肉末等。充满了辛辣的能量。加上有嚼劲的红薯粉，汤汁更浓更浓。

王地址：毕街72号堤村

车仔面：文记车仔面(芙蓉街店)

这

过去，子车面条是用手推车卖的，所以只能打包或者站着吃。车面屋没有座位，沿袭了以前车摊的传统：站着吃。面汤的汤底是这家店的灵魂。加了很多鸡头鸭头，让它变甜。至于子车面条本身，面条非常光滑，淡淡的鸡蛋味！

车眠之家地址：湾仔1A烟墩街(地铁金钟站F出口)

云吞面：永华面之家

永面家是香港唯一的竹筒面之一，云吞面是餐厅的招牌。传统馄饨配手工竹丝面，传承正宗港式风味。咽下一口，虾Q爽滑，表面柔韧有弹性，咬下去有嚼劲。汤底也是精心烹制，满满的鲜虾味，还赠送免费泡椒萝卜，让人食欲大开，回味无穷。

永棉家居地址：香港湾仔轩尼诗道89号地下

詹在基

战戟的招牌是云吞面。虽然种类不多，但是味道真的很难得。燕子粒大，皮薄，肉馅鲜有弹性，面条好，汤汁鲜美，而且量足，价格便宜，性价比极佳。店员基本都是大妈级别，动作利落，服务高效。生意兴隆。在这里吃饭打桌子是常有的事。

战戟皇后大道中店地址：中环皇后大道中153号赵颖商业大厦店

蛋挞菠萝油：泰昌烘焙

香港最后一任港督彭定康对泰昌蛋挞尤为青睐，甚至被称为“香港第一蛋挞”。泰昌面包店的蛋挞和其他蛋挞相比，密度更大，不会太甜，感觉有点像吃果冻。脆皮是一大特色，甜如曲奇，搭配起来非常好吃，不愧是商标。

泰饼家地址：中环林顿街35号地下

金华石冰

金华冰室的菠萝包号称香港第一，专门找吃的。金华冰室是香港老字号，所以环境比较一般，但是可以看到香港传统茶餐厅冰室的装修格局。

金华冰场地址：香港九龙太子壁街47号地下

香港哪里吃的最多香港旺角必吃美食攻略

　香港不仅是购物的天堂也是美食的圣地，下面是我为大家整理的香港美食攻略，希望对去香港的朋友有个参考，希望你们喜欢！

翠华餐厅

地址：

　中环威灵顿街15-19号，中环站D2出口

　铜锣湾谢斐道493-495号地下

　佐敦白加士街77-83号

　中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼

　荃湾兆和街28-30号地下

　中环德辅道中84-86号地下

　屯门大兴村大兴商场第2期75号

　香港仔旧大街108-116号

　铜锣湾景隆街20-22号新安大厦地下

　尖沙咀加拿分道2号地下

　新蒲岗崇龄街81-83号地下

　将军澳贸业路8号新都城中心二期地下

　油麻地北海街17-19号地下至1楼

　中环租庇利街12-13号地下

招牌： 鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

个人感受： 香港著名的连锁茶餐厅，明星喜欢光顾的茶餐厅，据说门外经常可以见到追捧明星的记者~~各种平民美食应有尽有，香港第一站就可以来这家，品种多，选择多，招牌多。中环这家店共有三层楼，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但水准不错。

许留山（ 我的最爱，北京也要开了）

个人感受： 这是去香港必吃的店，一般它家店面都很小，坐进去也比较挤，可以打包。味道类似北京的满记甜品。

澳洲牛奶公司

地址 : 佐敦白加士街47号地下

个人感受： 没有去过澳洲牛奶公司，就等于没有去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。炖奶嫩白香滑，奶味十足；炖蛋口味更加多元，有杏仁的香味，鸡蛋的.爽滑。店里生意很忙，基本是到那就点，没有你犹豫的时间

义顺牛奶公司（双皮奶）

地址：

　铜锣湾骆克道506号地下

　旺角西洋菜街246-248号

　九龙佐敦道庇利金街63号

　油麻地弥敦道513号地下

　铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心

池记云吞：

地址：

　铜锣湾波斯富街84号地下

　旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺

　尖沙咀乐道52号地下

　青衣青敬路33号青衣城301A铺

　九龙湾伟业街33号德福广场F27铺

稻香

地址

　旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

　尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场3楼

　荃湾大霸街4-30号荃湾广场6楼601-613铺

　湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼

　铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼R4铺

　油麻地弥敦道378号弥敦酒店2楼

个人感受： 茶约为每人hk$30-40，中午茶约hk$80-100，晚餐约hk$100-200。

九记牛腩：

地址： 上环歌赋街21号B1楼。地铁上环站A2出口

个人感受： 著名的香港鱼丸大王，墨鱼丸是手工制作的，现做现卖。

澳门茶餐厅 （猪扒包，奶茶，蛋挞）：

地址：

　尖沙咀乐道25-27地下

　铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连1楼

　上环干诺道中168-200号信德中心2楼270-273铺

　尖沙咀乐道21-21A龙华大厦2楼

个人感受： 正宗的葡式蛋挞。奶油厚多士（很多人还推荐蛋挞、猪扒包、奶茶，但奶茶我不推荐，因为里面加了冰，使味道变淡。

利强记北角鸡蛋仔 （鸡蛋仔，鱼蛋）：

地址：

　尖沙咀弥敦道178号，佐敦站D出口，弥敦道178号地下(山林道)。

　北角英皇道492号

　尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下

兰芳园 （港式茶点）：

　地址

　尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活坊地库26号铺

　中环结志街4A-6号

　中环结志街2号，中环结志街，中环站D2出口。中环扶手电梯旁，摆花街口，百佳超市旁。

个人感受 ：丝袜奶茶，是香港丝袜奶茶的鼻祖！

招牌：丝袜奶茶、猪扒包、猪扒捞面

潮楼（港式茶点）：

地址：

　旺角弥敦道610号荷里活商业中心2楼

　观塘观塘道418号创纪之城5期apm5楼L5-1铺

　青衣青敬路33号青衣城2楼210铺

　将军澳厚德购物商场东翼2楼203号B铺

沾仔记 （鲜虾云吞）：

地址：

　中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库

　中环威灵顿街98号

个人感受： 最好吃，最便宜的云吞店。云吞超级大

文辉墨鱼丸大王 （紫菜墨鱼丸粉）：

地址：

　铜锣湾渣甸街22-24号B1楼

　铜锣湾谢斐道482号地铺

　天后电气道128号

肥姐的小食店

地址：

　旺角登打士街55号4A铺

个人感受： 一定要推荐，人多排队，但速度很快。如果不吃内脏的番友，就不推荐了。下午2点才开始营业哦~

杏花楼：

地址： 铜锣湾D2出口（兰桂坊附近）

个人感受： 爱吃甜品的人不要错过这家店了，生意非常好，经常要排队等号。

放假去香港一定要打卡的美食

在香港游玩一定要去尝尝当地的美食，在香港就有很多美食，下面小编就来给大家介绍一下，很多店铺都是要去排队哟，毕竟那么出名。关于美食的价格还有地址小编也有介绍。

铜锣湾

1、义顺牛奶公司

特色美食：三明治，双皮奶，姜汁撞奶，猪扒包，西士多。

地址：香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)

人均：36元

2、一兰拉面

特色美食：一兰拉面，半熟盐煮蛋，限定豆腐甜品。

地址：香港岛铜锣湾谢斐道440骆克大厦A座地下F1铺

人均：106元

3、文辉墨鱼丸大王

特色美食：春卷，墨鱼丸，芥兰，鱼皮，糯米卷，腐乳通菜。

地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1(近SOGO港岛店)

4、喜记避风塘炒辣蟹

特色美食:竹蛏子，皮皮虾，濑尿虾，椒盐九肚鱼，避风塘炒蟹。

地址：铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-A3铺

人均：422元

5、再兴烧腊饭店

特色美食：烧鸭，烧味，烧鹅，烧肉，叉烧，贵妃鸡，油鸡。

地址：香港岛湾仔史钊域道1C道(近轩尼诗道)

人均：33元

6、豚王

特色美食：溏心蛋，翠王，豚王拉面，豚王，赤王，日本产半熟蛋

地址：香港岛铜锣湾登龙街40号1楼。

人均：95元

旺角

1、肥姐小食店

特色美食：鸡胗，鱿鱼，墨鱼，猪舌，生肠，卤猪润，大生肠

地址：九龙旺角登打士街55号4A铺

人均：25元

2、金华冰厅

特色美食：蛋哒，奶茶，菠萝包，冻奶茶，得奖西多士。

地址：九龙太子弼街47号地下。

3、稻香

特色美食：鼓汁蒸凤爪，肠粉，虾饺皇，虾仁烧麦。

地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

人均：77元

4、发记甜品

特色美食：杨枝甘露，榴莲班戟，芒果班戟，心太软，榴莲绵绵冰

地址：九龙旺角鼓油街27号地下。

人均：49元

5、沙嗲王

特色美食：避风塘软壳蟹，沙嗲牛肉粉丝，娘惹咖喱牛肉饭

地址：九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)

人均：59元

6、许留山

特色美食：椰皇燕窝雪蛤，杨枝甘露，芒果糯米糍，芒果布甸

地址：九龙旺角亚皆老街74号地铺

人均：55元

尖沙咀

1、翠华餐厅

特色美食：水晶虾饺，港式云吞面，干炒牛河，咖喱牛腩，鱼蛋。

地址：九龙尖沙咀加拿芬道2号

人均：70元

2、糖朝

特色美食：水晶虾饺，杨枝甘露，糖朝一品粥，招牌木桶豆腐花

地址：九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

人均：126元

3、珍妮曲奇

特色美食：4Mix，8Mix

地址：九龙尖沙咀弥敦道54-64美丽都大厦商场地下24号铺

人均：126元

4、池记

特色美食：杨枝甘露，奶茶，云吞，牛筋面，捞面，猪软骨面

地址：九龙尖沙咀乐道52号地下

人均：73元

5、利强记北角鸡蛋仔

特色美食：丝袜奶茶，牛百叶，牛杂，咖喱鱼蛋，冻奶茶，鸡蛋仔

地址：九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)

人均：19元

6、澳洲牛奶公司

特色美食：奶茶，双皮奶，炒蛋多士，蛋白炖鲜牛奶，杏汁炖蛋

地址：香港白加士街47-49号地下。

人均：40元

7、澳门茶餐厅

特色美食：蛋哒，乳鸽，奶茶，冻咖啡，咖喱牛腩，澳门炒饭，猪扒包

地址：尖沙咀乐道25-27号地下。

人均：81元

中环

1、九记牛腩

特色美食：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩。

地址：香港岛中环歌赋街21号。

人均：55元

2、镛记酒家

特色美食：青鲟笼仔蒸香饭，蜜汁吊烧鹅掌扎，水晶虾饺，艇仔粥，烧鹅，叉烧，琵琶虾。

地址：香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。

人均：344元

3、兰芳园

特色美食：丝袜奶茶，西多士，干炒牛河，菠萝油，猪扒包

地址：香港岛中环结志街2号

人均：45元

4、莲香楼

特色美食:水晶虾饺，凤爪，霸王鸭，马拉糕，莲蓉包，冬瓜盅。

地址：香港岛中环威灵顿街160-164号

人均：86元

5、添好运点心专卖店

特色美食：肠粉，虾饺，凤爪，烧麦，鼓汁蒸排骨，糯米鸡，桂花糕

地址：香港岛中环香港站12A铺IFC地库1楼

人均：64元

6、泰昌饼家

特色美食：蛋哒，莎翁，鸡批，老婆饼

地址：中环摆花街35号地下(近阁麟街)

人均：11元?

香港旅游不可错过的夜宵美食

香港本地人打卡美食

香港美食攻略get

1、华星冰室

点一份炒蛋多士，新鲜出炉外脆内软，真的赞爆了。Eason和谭校长的zui爱！说不定还能偶遇哦～

旺角西洋菜街107号地下c号店

2、兰芳园茶餐厅

港式经典的下午茶点心-猪扒包真的是yyds！肥而不腻，搭配传统的丝袜奶茶绝绝子！

尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库广场26号店

3、地茂馆

传统的港式甜品必打卡！芒果西米露、凉粉小丸子、糯唧唧的口感真好！夏天就要到啦，感受一下港式甜品吧

九龙城福佬村道47号店铺

4、港澳义顺牛奶公司

有人不知道这家双皮奶我真的会哭，双皮奶入口即化，很丝滑，好吃哭了！还有别的也可以尝尝！

湾仔区铜锣湾骆克道506号地下

5、佳佳甜品

连续三年米其林推荐甜品店，吃过的没有一个人不赞不绝口的，多少香港街坊邻居的童年啊

油尖旺区宁波街29号

6、爱文生大排档

答应我点薯仔牛肉粒！点他！还有椒盐豆腐！招牌菜！真的会在味蕾上绽放他们的色彩！

深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺

7、金妹记大排档

避风塘炒蟹必点不多说，真的在香港才是正宗的！不吃都觉得少了点什么，在港都会馋的一道菜

尖沙咀巴利道金巴利大厦

8、十八座狗仔粉

连续数年米其林推荐街头小吃，狗仔粉其实是土豆粉，但特制汤底醇厚鲜甜，敲好吃。

旺角通菜街147号

9、利强记北角鸡蛋仔

影帝都爱吃的，港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆，浓浓的鸡蛋?味很足！

尖沙咀弥敦道178号

10、通达食店

爆火的小吃，每次去都排队，本地人从小吃到大的小吃，咖喱鱼蛋和猪肠粉都是记忆的味道

油麻地碧街48号地铺

香港美食哪里吃香港特色小吃攻略

　香港的夜晚华灯初上，各地夜市大排档食客云集，人声鼎沸，味蕾狂欢在那里演绎得淋漓尽致。去香港旅游的小伙伴可以品尝下香港的宵夜噢。一起和我了解下。

　在香港这个繁华都市，即使是凌晨时分，您也可以找到吃夜宵的好地方：茶餐厅、大牌档、甜品店、粉面店、火锅店，依然提供各式小炒小菜、面食、海鲜、火锅或甜汤。这些地方的菜式火候十足，价钱实惠，而且气氛无拘无束，适合大伙儿欢聚畅饮。

　如果您没有吃夜宵的习惯，或许来香港旅游时可以一试。早一点吃晚餐，晚一些再吃夜宵，感受一下香港夜生活的热闹与随意。

★ 庙街大排档★

　庙街，香港黑社会**中龙争虎斗的地方!在没去过香港庙街的人想象中，庙街的大排档可能是一群光着膀子纹身的古惑仔在嘻嘻哈哈地吃宵夜，随手可能从桌子下面抽出互砍的镜头。拍戏归拍戏，庙街其实是一个吃宵夜的好地方，很多游客都来这里体验香港夜生活。

　庙街的形形式式大排档有不少的，吃的东西也是各式各样。吃宵夜的人大多是中外游客，没有看见大飞和山鸡他们!

　推荐餐厅：得记海鲜饭店

　椒盐九肚鱼

　煎蚝仔

　梅香蒸猪肉

　鲜尤炒西兰花

　推荐餐厅：得记海鲜饭店

　庙街这家不错的主打煲仔饭餐厅。保证让你大呼地道，吃得过瘾。正宗炭烧，猪肉与腊肠香混合了米饭香，加上锅底的饭焦香，刺激着嗅觉神经，哪来不流口水的道理。最后别忘记吃前淋上店家特制的生抽，看起很有食欲。煲仔饭最精华的，莫过于吃到最后刮出来的饭焦了，脆啵啵的，焦香味很重，好好吃。

　推荐餐厅：兴记

　煎蚝饼是潮州和福建一带的特色小吃，无论大酒楼还是小菜馆，都一定能在菜牌上找到。蚝仔烙上桌时总是热气腾腾，看着蒸腾的热气和炸得酥脆的蛋，便犹如看见厚厚的脂肪，但美食的诱惑实在太大，我投降，把筷子伸向了那香喷喷美食。

　这个菜其实很考功夫，蛋浆不能和太多粉，要不就成了“煎蚝面饼”不够香脆。加上兴记特制的酸辣酱吃，很美味。但我建议点小份的就好。吃多了会腻，虽然我们是四个人吃，

　黄鳝饭不错，挺入味的。滑鸡中规中矩，但色泽看起来不如黄鳝的诱人。还有椒盐九肚鱼，又是油炸食品，但九肚鱼我爱!豁出去了，吃!

　香港美食推荐庙街兴记地址：油麻地庙街19号地下

　兴记煎蚝饼

★ 粥粉面★

　粥粉面，是很多香港人的夜宵选择。一碗粥、一碗面，暖烘烘的又不油腻，尤其在冬天晚上，吃过回家可以好好睡一觉。在香港，即使是深夜，很多粥面店还没打烊。走进里头，点一碗生滚粥、云吞面或鱼蛋(鱼丸)河粉，满满足足的完成一天的香港美味旅程吧!

　推荐餐厅：新九记粥面

　地址：香港岛湾仔大王东街9号铺

　交通：从港铁湾仔站A3出口右转，沿庄士敦道走，再左转入大王东街，步行约7分钟。

★ 港式甜品★

　吃夜宵，可以大吃大喝，也可以细细体味甜蜜，尝尝香港人最爱的甜汤吧!家庭风味的红豆汤、绿豆汤，滋补养颜的芝麻糊、核桃露，创意十足的中西甜品，还有健康又清新的水果甜品，您会选哪一款呢?

　推荐餐厅：甜姨姨私房甜品

　地址：香港岛天后清风街13号地下

　交通：港铁天后站A2出口

　榴莲豆腐花

★ 潮州“打冷”★

　泛指潮州菜馆或大牌档的美食，豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等菜式都是代表;而这些潮州菜式的味道大都偏浓偏咸，最适合搭配啤酒。

　推荐餐厅：三十年大排档餐厅爱文生

　爱文生开业于1956年，原名叫龙喜，爱文生是老板女儿将妈妈、大哥及弟弟的名字合并而成。当年大排档对出是码头，船客、船夫都爱来吃饭消夜。

　岁月变迁，爱文生的味道始终如一，好像卖了二、三十年的招牌菜桂林炒生肠，到今天还是深受欢迎。猪生肠洗净后，加入洋葱、青红椒和桂林辣椒酱同炒，每条肠都爽脆香口，辣劲十足。皮非常香脆但不会很油腻，而且份量很足，点着糖醋酱吃简直是滋味。

　地址：深水埗荔枝角道215号

　桂林炒生肠，生肠又辣又香，嗜辣者必吃。

　蛏子肉肉质好新鲜~同埋个豉汁调得好惹味..正

　不吃辣可试沙姜鸡，选用三斤重肥鸡，以滚水烚至九成熟，有柯打才以鸡油、冰糖、沙姜粉煮成的汁淋熟，鸡肉嫩滑，带有香浓沙姜味。

　导语：香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港，好好享受香港特色美食吧!

　NO.1 鱼蛋粉?

　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

　哪里吃：德昌鱼蛋粉店。

　NO.2 香港烧腊

　烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤，皮脆肥美，略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘，点烤鹅或烤乳猪价位会更高。

　哪里吃：傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家

　NO.3 牛肉丸

　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的**《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称?贡丸?。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

　哪里吃：德发牛肉丸。

　NO.4 港式蛋挞

　和葡式蛋挞不同，港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法，饼底比较实，不分层，走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!

　哪里吃：檀岛咖啡饼店、西苑酒家。

　NO.5 桥底辣蟹

　桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了，这里的蟹选用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。

　炒蟹辣味十足，微辣已经是很辣了，蟹用大蒜和洋葱煎过，光看着都能让人流口水，吃起来更是香嫩可口。

　哪里吃：桥底辣蟹海鲜馆。

　NO.6 碗仔翅

　香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

　哪里吃：吕仔记、稻香。

　NO.7 车仔面